Sável e Lampreia de Gondomar são destaque na Evasões deste fim-de-semana
"Território com história e tradição na confeção do sável e da lampreia, aperfeiçoada ao longo de várias gerações por experientes cozinheiros locais que, desde cedo, souberam tirar proveito da riqueza com que o rio Douro brinda o município". É assim que se inicia o destaque da revista Evasões deste fim-de-semana ao Sável e à Lampreia de Gondomar.
As duas iguarias são destaque na edição deste fim-de-semana da revista Evasões, a qual vem reafirmar o Município de Gondomar como "Terra do Sável e da Lampreia".
Além do enquadramento sobre a marca destas duas iguarias para a identidade gastronómica de Gondomar, no artigo são ainda revelados os vencedores da 29ª edição do Festival do Sável e da Lampreia (que decorreu em 2020).
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